Hoje resolvi fazer um pudim e fiz este caramelo para acompanhar, ficou fantástico :)
Ingredientes:
2 colheres de sopa de xilitol
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de sumo de limão ou laranja ( ou mais uma de água)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, na forma onde vai confeccionar o pudim,
Leve a forma ao lume ( no mínimo ) e vá mexendo com uma colher de pau até ganhar a consistência desejada.
Depois é so colocar o pudim e levar ao forno :)
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