segunda-feira, 14 de novembro de 2016

Panquecas de Alfarroba e Cacau



Ingredientes:

2 ovos médios
4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
100 ml de leite de amêndoa
4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
2 colheres de sopa de cacau puro
pitada de bicarbonato de sódio ou fermento sem glúten
opcional : 1 colher de chá de açúcar de coco ou mel

Preparação:

Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Cozinhar numa frigideira anti-aderente tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30seg do outro). Caso seja necessário utilize azeite ou óleo de coco para untar a frigideira.